Douglas Laing - Single Minded Dailuaine Sherry Cask 2005 - 7 ans

Doux et plein de saveurs merveilleuses, à 7 ans, on s’attend à ce qu’un peu de rugosité ou de dureté ou même de farceur au moins, mais pas une once n’a été détectée. La jeunesse de ce drame est en réalité révélée par la nature éthérée de certaines saveurs, par de nombreuses allusions et bouffées de belles choses, mais rien de trop solide pour être irrésistible. Un dram vraiment doux avec de délicieuses saveurs crémeuses.

Goût:

Doux et épicé, chocolat au lait, vanille et noix de coco crémeuses, orge de céréales croquantes